В исправительных учреждениях Республики Карелия установлено современное профессиональное кухонное оборудование

08.10.2019

В соответствии с требованиями приказа Министерства юстиции Российской Федерации от 04.07.2018 №570 «Об утверждении норм и порядка обеспечения учреждений УИС техникой, продукцией и имуществом…» руководством УФСИН России по Республике Карелия было принято решение установить новые линии раздачи пищи и пароконвектоматы в подведомственных учреждениях. 

Столовые всех исправительных учреждений (кроме СИЗО) оборудованы новыми линиями раздачи пищи. Теперь осужденные получают пищу в новых, удобных условиях, отвечающих самым современным требованиям. Новое кухонное оборудование позволит сократить время обслуживание одного осужденного и увеличить проходимость. 

В столовых такой концепции блюда располагаются в специальных модулях, которые обеспечивают их демонстрацию, а также поддерживают блюда в свежем состоянии. 

На кухнях всех, за исключением ФКУ СИЗО-1 и ФКУ ИК-7, исправительных учреждений установлены современные пароконвектоматы. Использование данного профессионального кухонного оборудования обусловлено их экономической эффективностью на больших объемах приготавливаемых продуктов. Кроме того, приготовление продуктов в пароконвектомате даёт снижение расхода масла и улучшает диетические свойства приготавливаемой пищи.

Пресс-служба УФСИН России по Республике Карелия

Дата последнего обновления: 08.10.2019 10:24

архив новостей

« Октябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
2020 2019 2018  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия