Впервые в истории колонии, в рамках проекта для конкурсантов был организован мастер-класс от известного шеф-повара одного из ресторанов города Сегежи Сергея Шорохова. На кухне ИК-7 под его чутким руководством были приготовлены два ресторанных блюда: это финская уха Лохикейто и Рыба по-норвежски запеченная под сыром. В процессе приготовления Сергей делился с конкурсантами полезными советами и поварскими секретами. Отметил высокое профессиональное мастерство участников, достойное оснащение кухни и чистоту помещений.