Сотрудники отдела специального назначения «Гранит» УФСИН России по Республике Карелия присоединились к всероссийской акции по созданию электронной кулинарной книги любимых блюд бойцов спецназа, организованной в рамках празднования 30-летия со дня образования отделов специального назначения территориальных органов ФСИН России.
Кухня Русского Севера - отдельный мир. И ярким представителем этого мира является суп "Лохикейтто". Lohikeitto - карельское и финское блюдо. Этот наваристый сливочно-рыбный суп совсем не похож на традиционную русскую уху. Он нежный, совсем не пахнет рыбой и буквально тает во рту. Это блюдо было принято готовить для особо почитаемых гостей.
"Проще и вкуснее супа вы просто не найдете! Суп "Лохикейтто", это палочка -выручалочка в повседневные дни. Готовится он всего лишь из нескольких ингредиентов, но получается очень вкусным и питательным. Ингредиенты: форель (лосось), картофель, лук, сливочное масло, сливки, соль и специи. Для книги любимых блюд бойцов спецназа этот суп мы приготовили на костре в полевых условиях", - отметил начальник отдела специального назначения "Гранит" УФСИН России по Республике Карелия Олег Смирнов.
Пошаговый процесс приготовления национального блюда был заснят на видео и направлен для размещения в электронную книгу любимых рецептов бойцов спецназа.
https://youtu.be/S8DoH69z4hQ - ссылка на видео.
Пресс-служба УФСИН России по Республике Карелия